猪肝汤的做法

来源:    作者:笔名    2019-09-18

猪肝是猪体内储存养料和解毒的器官,不但富含丰富的营养价值,而且还具有很好的补血效果,因此备受人们的喜爱,尤其是猪肝汤更是深受人们的欢迎。其实猪肝汤的做法是有很多种的,但需要注意的是,煮猪肝汤的时候一定要先放盐再熬制,以去除猪肝的腥味。1.将猪肝洗净切薄片,用干淀粉浆渍。2.将菠菜洗净切成段,根部剖成四开。 .将锅放在大火上,加水一大碗。等水开后,把猪肝一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐,等锅中汤开时,再加入菠菜(先放梗子后放叶子),等到再一次开时,加上适量味精、麻油即成。1、菠菜洗净,切段,氽烫后沥干水分;姜去皮,洗净。2、猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀腌10分钟,放入滚水中氽烫,捞出,沥干。 、锅中倒6杯高汤煮开,放入姜片及猪肝煮熟,再加入菠菜,加入盐及鸡精调味即可。提示:猪肝煮久了会老,所以切片时尽量薄一些,氽烫时要快一些。菠菜在吃之前氽烫一下可以去除菠菜中80%的草酸,还可去除涩味。1、将菠菜择洗干净;2、洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段; 、将鲜猪肝洗净,切成薄片;4、猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;5、葱姜洗净,葱切段,姜拍破;6、将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;7、沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;8、煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。原料:菠菜250g,猪肝200g,油、盐、鸡精各适量。制作方法:1、猪肝放水里浸泡掉血水。2、菠菜切成段,猪肝切成片状。 、再将猪肝放水里过一次。4、重新接水,烧开后放入猪肝,然后加入菠菜。5、再次煮开后,加盐、鸡精调味即可。小提示:含维生素A的食物可以预防结膜和角膜发生干燥和退变,可预防和治疗“干眼病”。眼睛的角膜干燥,容易被细菌侵人而发生溃烂,可以造成穿孔,导致失明。维生素A还能增强眼睛对黑暗环境的适应能力。严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。富含维生素A的动物的食物为猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等;植物性食物如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、紫薯以及橘子、杏子、柿子等。

胸闷心绞痛用什么中药

肺心病心力衰竭临床表现

急性心衰治疗指南

武汉专治白癜风医院
河北治男科医院
石家庄治白癜风哪家专科医院好
您可能感兴趣的内容: