红枣片怎么吃明年

来源:    作者:笔名    2020-02-26

红枣燕窝的做法有哪些

文章导读 红枣燕窝应该如何制作当然需要讲究一定的技巧和步骤,因为这道食物具有养颜润肺以及清心安神的效果,所以当你了解这种做法和步骤之后,那么在家就可以动手完成。

方法一、

主料;燕窝3-5克

辅料:红枣5粒,百合3片,冰糖水

功效:养颜润肺,清心安神

先将燕窝浸泡4-6小时,浸泡完毕洗净滤干。然后按照以下步骤炖制

1将清水加入炖锅至2/3处,用高火加热至沸腾。

2加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内,加入少许纯净水(盖过燕窝表面即可),放入炖锅中。

3把红枣和百合放入微波炉中打热2分钟即可,记得加入冰糖水。

4、锅中水沸腾时调为文火,待燕窝隔水蒸至5分钟左右,开盖加入适量纯净水,并轻微搅拌燕窝约40分钟即可.

5、燕窝在烹制过程中,须开盖加水1—2次,避免因为燕窝吸水膨胀,水分不足,影响燕窝的发率

方法二、

材料

主料:燕窝4.8克;

辅料:红枣1个、冰糖16g

冰糖红枣炖燕窝

1称好4.8克的燕窝。

2将燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝,泡4—5小时左右。

3燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的毛清理掉。这燕窝本来是比较干净的,不用怎么清理的。

4炖盅里放入燕窝、去核切片的红枣。

5加入1节指的纯正水(或白开水)。

6隔水炖1个小时。

7炖至45分钟时,加入冰糖再炖15分钟。

8美味的红枣炖燕窝做好啦!

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