蒜苔0

来源:    作者:笔名    2019-08-19

简介蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。

季节夏

▸功效与作用刺激大肠排便、调治便秘、预防痔、。抑制细菌生长繁殖 ▸营养价值(好处)蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。 ▸副作用(坏处)过量吃大蒜,会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃蒜苔主要用于炒或者配料,但是不宜煮得太烂,破坏辣素。

蒜苔的辛辣味比大蒜要轻,蒜苔的蒜香可以增加菜肴的香味,因此成为人们餐桌上常用的配菜

▸禁忌人群消化能不佳的人宜少吃蒜苔;过量食用会影响视力;有肝病的人过量食用蒜苔,可造成肝功能障碍。 ▸适宜人群一般人群皆可食用蒜苔。 0 9阅读蒜苔是很常见的蔬菜,这类蔬菜含有的纤维素比多,多吃对身体健康没有任何害处,但是在对这样食物选择的时候,对它的一些制作方法需要进行认识,这样制作它的时候,也都可以知道该选择什

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标签:吃蒜苔的好处,蒜薹外皮,蒜苔 1921阅读蒜苔炒饼的主要原料是蒜苔和饼,蒜苔的营养在所有蔬菜中是最高的,蒜苔还含有粗纤维,可以促进胃的蠕动,帮助消化、促进吸收。蒜苔还含有镁、锌、铁、硒等微量元素,这些微量元素可以提

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